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南菇北种 羊肚菌撑开新“致富伞”
本报记者 张晶鑫
菌盖似球形,表面有凹坑,个头不大却有着丰富的营养价值,它就是有“菌中之王”称号的羊肚菌。本是生长在我国南方的品种,最近不仅成功在营口扎根、“安家”,更是迎来了属于它自己的丰收季。
在大石桥市黄土岭镇先锋村菲田农场,羊肚菌引种者彭晓丹正忙着和工人一起选菇、采菇。
菲田农场过去一直种植反季山野菜和刺嫩芽,两年前,农场负责人彭晓丹偶然邂逅了羊肚菌,一公斤售价数百元,不仅独特外形让她记忆犹新,种植优势更深深扎根在她的心中。去年6月,彭晓丹引进云南“六妹”品种羊肚菌,在菌种的驯化实验、大棚内的温控杀菌以及土壤酸碱度调试等各方面开展种植技术试验,只为在家乡成功培育出羊肚菌。但是,南菇北种这条路,走起来并没有那么顺畅。
成功路上难免会遇到挫折,但彭晓丹和她的团队依然直面问题,坚持探索羊肚菌种植技术要领,同时,向河北的专家虚心学习,并引用河南小麦营养袋。终于,今年3月,在黄土岭镇这片土地上见到了肉质肥厚、有嚼头的羊肚菌,这让彭晓丹心里乐开了花。而羊肚菌的成功培育,也成为了辽东、辽南地区农业种植上一个新的成果。
现在,每进到大棚内,看到这些羊肚菌的时候,彭晓丹就会想到一句话,就是“羊肚菌的丰收就像山上的蒲公英一样,唾手可得”。
目前,菲田农场羊肚菌主要销往深圳、上海等一线城市,同时接受本地的散单,让父老乡亲在家门口就能吃到新鲜羊肚菌。当下,彭晓丹计划扩大大棚数量与种植区域,将农户联合起来,壮大羊肚菌产业。
来源:营口日报 责任编辑: 时间:2023/3/29 14:20:00
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