新希望六和股份有限公司董事长刘畅在2019年GFSI中国主题日会议上做主题发言。

　　10月16日，全球食品安全倡议（GFSI）第八届中国主题日活动在成都成功举办。这次活动由GFSI和新希望六和共同主办，这是自2012年GFSI开始在华举办中国主题日活动以来，首次由民营企业承办。此次活动也释放出新信号：中国民营企业正加强国际交流，促进食品安全管理能力升级，推动标准互认，提升国际市场的品牌声誉。

　　“我们是GFSI里第一个中国民营企业，也是第一次在北京、上海以外的城市举办GFSI中国主题日活动。”新希望六和董事长刘畅说，将办会地点确定为成都，除了自己的家乡情怀之外，更重要的是希望其他国家的成员单位能将目光延伸至中国的内陆城市，更加全面地了解中国。

　　此次活动的主题是“共促食品安全同享美好生活”（BetterLivesThroughBetterFood Safety）。食品安全是中国最重要的国家战略之一，希望通过GFSI这个平台，让世界看到中国食品安全的变化，为中国发声，并持续推动食品安全能力建设。

　　从办会选址也能看出中国民企的自信。作为农牧领域的龙头企业，新希望六和的自信源于他们在食品安全体系建设和食品安全管控能力方面的辛勤付出和卓越成效。只有安全、放心的食品才能真正受到消费者的欢迎，因此，新希望六和对食品安全的追求更是自加砝码。

　　“在我们新希望六和内部成立了一个标准管理委员会，大力推行标准化的实施，同时积极参与国家标准、国际标准、行业和团体标准的制定和修订。近三年，由我们参与和主导的标准大约有36项。”新希望六和安全环保部总经理刘龙海是这项工作的具体执行人之一，他认为龙头企业做这件事最大的意义在于通过参与标准的制定和修订，为行业积极发声的同时，输出企业的优秀做法和经验，助力行业和产业的健康发展。

　　新希望六和加入GFSI四年多来，一直在自己的企业积极推广GFSI认可的标准，以GFSI认可的食品安全管理方案为基准，开展食品安全管理以及体系认证等工作。目前，公司旗下所有食品企业均通过了China-HACCP标准认证，60余家食品公司在陆续完成BRC、Glob?al-GAP等标准认证。

　　此外，新希望六和利用GFSI平台资源与多方合作，通过四个方面系统开展了减抗、无抗的实践探索工作，并积极推动减抗、无抗成功案例的推广。

　　新希望六和于2015年9月加入GFSI中国工作组，次年4月成为GFSI（中国）理事会副主席单位。自加入GFSI以来，新希望六和将安全环保体系（SHE）主动对标国标，率先在国内建成了肉鸭产品全程溯源体系。此外，还联合了GFSI成员单位SGS，首次将GLOBALGAP标准引入肉鸭养殖环节，对中国乃至世界肉鸭农场良好养殖操作规范发展具有里程碑意义。

　　“公司在信息化、数字化、智能化方面发展做了大量的布局和投入，表现在产业当中，主要是‘一物一码’的信息化可追溯系统，从养殖到饲料加工，包括屠宰以及监控、检测体系等方面，经过公司内的应用与推广，最近这两年获得了很好的成果。”刘龙海亲身体会到技术创新对企业食品安全管控能力的巨大提升。

　　“‘一物一码’涵盖我们各个生产环节的数字化应用，包括我们在每个环节上的一些信息化还有智能化使用的一些场景。基于这些工作，我们被国家工信部中国二维码注册认证中心确认为国家二维码标准规范应用及评价认证五家示范试点单位中唯一的食品单位。我们现在采用的这个二维码，第一，它具有全球唯一性；第二，它通过七个信息化系统和三大信息化平台，可以实现产品生命周期中完整的、安全的信息化追溯。”刘龙海说。

　　面对去年8月来势汹汹的非洲猪瘟疫情，新希望六和依靠技术赋能使疫情得到了很好的控制。“我们的安全体系包括四个方面，一是所有猪场分四级防控，设计108个监控点；二是对猪场的外围和上下游采用生物技术和信息技术两套技术防控；三是现代化、集约化的管控模式；四是体制和机制上的保障。”新希望六和总裁邓成介绍说。

　　最近，新希望六和还与麻省理工学院等高校合作，共同探讨人和动物基础免疫方面的机制，应对像非瘟这样的重大疫情，为养殖和食品业保驾护航。

　　作为GFSI董事会成员中目前唯一入选的中国民营农牧食品企业，新希望六和深知自身的职责与义务，除了提升公司旗下企业食品安全水平，新希望六和还致力于推动国内食品行业在全球食品安全方面的进步。

　　刘畅在此次活动的闭幕致辞上表示，新希望六和积极邀请合作伙伴、供应商参加GFSI组织的食品安全培训、活动，加强利益相关方的食品安全教育和引导，推动开展GFSI认可的体系认证，推动国际先进的食品安全管理体系、管理技术在中国国内落地生根、开花结果，促进包括新希望六和在内的更多的食品企业走出国门，获得国际市场的认可、接纳。

　　GFSI中国主题日的核心内容之一，即国家认证认可监督管理委员会与GFSI签署合作备忘录，GFSI将继续承认我国HACCP（危害分析和关键控制点）认证。此次签约，我国将有超过1.1万家获HACCP认证的食品生产企业在进入GFSI成员供应链时继续享受贸易便利。

　　“GFSI在全球范围当中，为整个食品产业链中的生产者、提供者、中间者提供了一个很好的平台。这个平台最重要的是‘达成共识’。GFSI组织成员通过中国工作组去归纳、总结，通过跟国际基于信任、和平的高频率沟通，能够达成国际间的共识。这促进我们跟世界更好地对话，让整个全人类变成共同体。”刘畅说。

　　对于企业而言，积极参与进来的好处是显而易见的。GFSI在2015年11月2日正式承认我国HACCP认证制度。这使得我国获HACCP认证的食品企业进入GFSI成员的供应链时，可以减少采购方审核或国外认证，从而降低贸易成本并提升在国际市场的品牌声誉。

　　新希望六和看到了GFSI这一国际性组织对于企业的重要意义，刘畅说，“食品安全不仅是国家战略，也是新希望六和一直高度重视的发展战略。公司作为国内龙头农牧食品企业，加入GFSI这样的国际化组织，是国外企业了解中国、了解中国企业的窗口。”

　　“此次成功续签，对促进国内外食品企业持续高效互信开展经贸业务具有重要意义。”国家市场监督管理总局认证监督管理司司长刘卫军表示，质量认证是国际通行的质量管理手段和贸易便利化工具，我国食品领域已颁发12万张认证证书，将有数万家获证企业享受贸易便利。

　　据悉，此次GFSI中国主题日活动，有来自全球食品安全倡议（GFSI）及世界各地的国际组织食品安全专家，成都市政府、国家食品药品监督管理总局、国家认证认可监督管理委员会等单位领导及企业家代表近450人参会。

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　　GFSI（全球食品安全倡议，GlobalFoodsafetyInitiative），是CGF（消费品论坛，TheConsumerGoodsForum）执行食品安全战略的四大分支机构之一，2000年成立于法国，是全球最大的食品安全非政府组织，由国际知名食品零售商、生产商、上下游供应商、服务商及食品安全领域权威专家共同组成。

　　GFSI在全球共有中国、日本、澳新、欧洲、南拉丁美洲、墨西哥、北美七个本地工作组，通过推动“一处认证、处处认可”、实用知识工具和最佳实践分享、引领行业洞察、帮助当地食品企业加入全球行业网络等工作手段，协助提升企业食品安全管理能力和市场竞争能力。

　　GFSI同联合国粮食及农业组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）深度关联，在全球食品安全领域具有广泛深入的影响力，对推进国家食品安全战略、提升中国食品安全国际形象有巨大助力。