矿泉水、果蔬汁、茶饮料、乳制饮品、碳酸饮料、功能饮料……进入夏季,各种饮品占据超市货架的醒目位置,借助促销方式迎来销售高峰期。记者注意到,多数饮品打出“天然”“营养”“低脂”“无糖”等健康牌,吸引注重养生的市民目光。
饮品市场“大咖”云集
如今的饮品市场,已然形成“大咖”品牌云集,多种口味和类型共同占领市场的局面。
记者走访发现,饮品市场上经常能够看到统一、雀巢、汇源、康师傅、娃哈哈、农夫山泉等知名品牌的身影。这些生产企业逐渐拓展业务,增加种类,涉及矿泉水、果蔬汁、茶饮料、乳制饮品、碳酸饮料、功能饮料、调制咖啡等。由此可见,饮品种类逐渐细化,它们以多种规格、不同价格频繁亮相,争取分得饮品市场的一杯羹。
这些琳琅满目的饮品中,不乏样貌奇特的产品。例如,某品牌调制奶茶,穿着形似“水滴”的绿色外衣,在众多饮品中显得格外显眼。一名销售人员告诉记者,近几年,饮品种类越来越多,市场竞争也日益激烈,因此,不少生产企业在饮品的外包装上“下工夫”,那些身穿长方体“传统正装”的饮料越来越少见,取而代之的是各类“奇装异服”,使得不少市民在选购期间“以貌取饮”。
商家赠礼减额促销忙
面对种类繁多的饮品市场,市民在选购时自然拥有多种选择。而商家为激发市民的购物欲望,会使用一些相对诱人的促销方式,以赠礼、减额等较为常见。
记者在东升路上一家大型超市看到,饮品货架上摆放着多种不同类型的饮品,包括矿泉水、果蔬汁、茶饮料、乳制饮品、碳酸饮料、功能饮料等,它们在规格、包装、功能、价格等方面都呈现出一定差异,其中矿泉水走“亲民”路线,果蔬汁则属于“高调”亮相。
商家以多种方式对不同饮品搞促销:有的将两瓶饮品捆绑在一起,并搭上赠品;有的贴出黄色价签,售价比原价略低一筹;有的张贴海报,上面标注“购买整箱赠送购物袋一个”;有的旁边放置促销牌,上面标注“一次性购买饮品满38元减5元”……市民对这些带有促销“诚意”的饮品比较感兴趣。
销售人员告诉记者,天气渐热,饮品会迎来销售高峰期,商家联合生产企业搞促销活动,以便提高饮品的销量。其中,赠送礼品、满额减现等方式收效显著。
多数饮品主打健康牌
随着广大市民的口味有所转变和健康意识增强,一些有益身心的饮品逐渐受到广大市民的青睐。不少饮品生产企业抓住这个商机,将推出的产品贴上“健康”标签,借此吸引广大市民的目光。相比于含糖量和热量较高的碳酸饮料,那些宣称“天然”“健康”“低脂”的饮品更加受欢迎,其中,果蔬汁、茶饮料、功能饮料等口感清爽、注重健康的饮品成为消费热点。
记者在市府路上一家大型超市看到,货架上摆放着20多种不同类型和口味的饮品,大多数外包装上标注“天然”“健康”“低脂”等字样。以功能饮料为例,其价格较比矿泉水、碳酸饮料等饮品略高一筹,但是并没有影响广大市民的购买热情。一位正在选购饮品的女士告诉记者,在她的意识里,功能饮料含有一定营养元素,包括维生素、矿物质和氨基酸等,补充人体必需的养分,称得上是一种相对健康的饮品。因此,她在夏季会时常购买这类饮品。
销售人员告诉记者,市民在选购时,将关注重点放在饮品的健康性和安全性上,并且有针对性地选择适合自己的饮品。其中,茶饮料、乳制饮品、功能饮料等饮品的销量逐年提升,而碳酸饮料的购买群体在有所减少。 |