本届研讨会以“推动创新、转换动能、促进发展”为主题,围绕我国香菇生产加工技术、产品品牌打造和流通渠道建设,以及食用菌产业在助力乡村振兴战略中所担负的重任和市场机遇,邀请专家到会解读研讨,为产业发展提供新思路、新方法。并组织开展食用菌精深加工产品和物资设备展示展销、专题座谈等活动,为来自全国各个产区的生产者、经销采购商搭建产销对接平台,促进企业间的交流合作和地区间的沟通,推动产业创新发展。