眼下，温室大棚里的葡萄正处在种植的“空闲期”。而在盖州市陈屯镇枣峪村俊达农场，农民们利用这个空闲期，巧打时间差，通过套种间作，在葡萄架下栽培鸡腿菇，开辟新的增收渠道。

12月17日，记者在俊达农场的葡萄大棚内看到，青嫩的白玉品种葡萄秧苗刚刚发出枝叶。而在葡萄架下搭起的半米多高的小棚内，一朵朵蘑菇已经成熟，鲜嫩诱人。农场负责人杨俊达目前还是辽东学院农学院园艺专业在校大学生，他告诉记者，假期里看到自家的葡萄园有近三分之二的空地白白浪费了，于是他就琢磨着找点增收的方法。

“我学的是这个专业，我家有农场，我就想葡萄地下有空地，和蘑菇结合到一块，互相不影响，而且还可以增加收入。”杨俊达说。

今年7月份，杨俊达与在辽宁农业职业技术学院从事菌类研究的母亲崔颂英商量，在农场4栋葡萄大棚里栽培了5.4万袋菌棒，试验套种鸡腿菇。通过半年的试验，目前套种栽培技术日益成熟，鸡腿菇已经上市销售，于是俊达农场逐步向周边农民推广这种种植技术。

“这个大棚占地大约1.5亩，白玉葡萄一年产值能有七万左右。把蘑菇套种在这里，大约一年能增加十万左右的收入。”杨俊达说。

辽宁农业职业技术学院农学园艺系教授，杨俊达的母亲崔颂英告诉记者，鸡腿菇品种是粪草腐生型的，利用的是秸秆作为基质来进行生产，蘑菇产出来后废弃的菌袋，再进行简单的处理后是非常好的生物有机肥。将来再把它施用在葡萄生产过程中会有效地提高肥效。另外还能改良土壤的通透性，效果也特别好。

套种的“金点子”既解决了菇渣乱丢影响环境的问题，又找到了一条额外增加葡萄大棚收入的新路子。现在枣峪村不少葡萄种植户都前来“取经”，杨俊达和母亲打算继续扩大种植规模，拓宽销售渠道，为当地农户提供技术支持，让这种新技术带动更多农户增收。

盖州市陈屯镇副镇长王永亮告诉记者，高效农业葡萄大棚在枣峪村总共有六百多个，现在鸡腿菇的市场价格是每斤八到十元，项目非常好，他们要在全镇大棚户进行推广。