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质量安全

老边区开展校园食堂专项检查

8月29日，老边区市场监督管理局联合区教文体局，对全区各幼儿园、中小学校展开秋季校园食堂专项检查，以进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，夯实校园食品安全责任，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
检查一行先后来到区机关幼儿园、实验中学、实验小学等公私立学校，对校园食堂“两证一照”是否齐全，从业人员体检制度是否落实，食品及其原料有无索证台账，库存食品原料有无过期、变质、隔墙离地存放，食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁消毒制度是否落实，场所卫生状况是否达标，传染病防控宣传工作和饮用水桶消毒是否到位，易燃物品、消防柜柜门是否乱摆、被挡，菜品是否按规定进行留样存放等详细情况进行了全面检查。同时，针对检查过程中出现的问题，检查人员当场提出了整改意见，并要求学校食堂负责人以“零遗漏”为标准进行落实整治，使校园食堂食品真正做到安全最大化。

来源：营口日报责任编辑: 时间：2016/9/1 14:57:00