2015年，大连市完成水产品产量240万吨，占我国海水产品总产量的10%。全市主要养殖品种监测覆盖率达100%。对水产品增加监测批次，扩大检测范围、逐年加大对重点地区、重点生产环节、海参等重点养殖品种的生产监控。全年市县两级共抽检裙带菜、海带、海参、贝类、对虾、牙鲆、大菱鲆、河豚等3083样次，其中市级完成抽检1783样次，县区完成抽检1300样次。检测药残、重金属、贝毒等指标16000多项次，产地水产品药残抽检合格率98.9%，全年未发生质量安全事故。目前，全市无公害水产品产地236个，标准化生产规模已达449万亩，占总养殖面积的60%，无公害产品212个，产地生产质量安全水平快速提高。

　　大连市建立了比较完善的水产品监管体系、源头水产品检测体系和水产品应急管理体系。积极推进无公害标准化生产，深入开展专项整治，组织开展基层培训，加大产品检测监控，建立了市、县两级水产品质量安全检测网络，以大连市(部级)水产品质量检测中心为核心，以旅顺、金州、长海、庄河、普兰店、瓦房店6个县级水生动物疫病防疫站为基础，建成了我市“1+6”监测体系，负责全市生产环节水生动物疫病和水产品质量安全的日常监测工作。