本月鸡蛋价格连续上涨,目前我区农贸市场鸡蛋价格为每500克平均4.5元,比起上月上涨了一元左右,涨幅为28%左右。
分析原因是因为:今年端午节前,鸡蛋需求旺季的到来,部分蛋商开始备货,鸡蛋收购量增加。端午节之后,随着天气变热,蛋鸡的进食量下降,产蛋量也会下降,供应量也随之下降。加上夏季消费者饮食偏清淡,而且蔬菜价格同比偏高,使得鸡蛋替代效应增强,鸡蛋需求进一步增加,加之南方蛋商到北方收购鸡蛋,致使北方鸡蛋行情走高。
目前鸡蛋价格上涨,属于恢复性上涨,价格也在合理区间,相信未来一段时间,鸡蛋价格将会趋于稳定,不会有太大波动。 |