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生猪、猪肉价格持续上涨
据大石桥市物价局价格监测中心监测数据显示,大石桥市生猪市场价格呈持续上行趋势,8月21日的生猪、猪肉市场平均零售价格分别为9.30元/斤和14.66元/斤,而一周前的价格分别为9.00元/斤、14.00元/斤,涨幅分别为3.33%、4.71%,与上月同期相比,涨幅分别为6.89%、9.97%。可见今年生猪价格上涨较明显,且是持续性的。
据调查户反映,目前生猪、猪肉价格上涨的主要原因是由于生猪存栏量下降,使市场供应量减少,导致生猪价格上涨。其表现主要有以下几方面:
一是养殖户减少。由于前几年生猪价格持续低迷,散养户处于微盈与亏损之间,使具有养殖随意性的散养户纷纷退出养殖。
二是饲养量减少。由于生猪业的不景气,养殖户养殖欲望降低,逐年减少了养殖数量。
三是母猪存栏量减少。连年的养殖亏损使养猪户开始调整存栏结构,减少能繁育母猪数量,仔猪的上市量下降明显,导致仔猪出售价格持续上涨,仔猪价格的上涨对生猪价格的上涨起到了明显的支撑作用。
预计,后市生猪、猪肉市场价格还将持续高位运行。
来源:大石桥市物价局 责任编辑:金国钰 时间:2015/8/21 9:20:00
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